2007-10-01 名古屋コーチン 今度は名古屋コーチンの偽装が問題になってるね。 買って食べた事はないんだけど、専門の飲み屋で食べた事は何回かある。 確か朝びきの材料しか使わないって大将が言ってて、一羽分づつパックされてたし、実際歯応えとか味が普段食べてる鶏とは全く違ったから本物だと思う。^_^;で、あれを食べた上でいうと、食べた事がある人なら、偽物は違うって分かると思うんだよね。 ただ、混ぜてあるのは気付きにくいかもね。 ああ、あの店の手羽と刺身が食いてー。